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7.豉香型典型代表：廣東玉冰燒口感特點：玉潔冰清、豉香獨特、醇和甘潤、余味爽凈玉冰燒產(chǎn)自廣東佛山地區(qū)，源于宋代，“玉冰燒”的秘訣之一在于釀酒的較特殊的工序，把蒸出的米酒倒入佛山本地產(chǎn)的大甕中，然后浸入...
1.濃香型典型代表：五糧液，瀘州老窖口感特點：無色（微黃）透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味諧調(diào)、尾味凈爽濃香型可以說是市面上品類較多的一類了，由于它的發(fā)酵設(shè)備是泥窖，窖池的歷史會是一個評價濃香酒質(zhì)的影響...
?白酒的香型分為12種： 濃香型、醬香型、清香型、米香型、特香型、鳳香型、豉香型、董香型(香)、 馥郁香型 、芝麻香型、兼香型、老白干香型 。今天，我來講一下很少人知道的關(guān)于醬酒的5個冷知識，希望可以...
